食藥署今（21）日公佈2015年9~11月食用水產安全衛生稽查結果，針對批發魚市場、大賣場及超市共60件水產品檢測動物用藥殘留，除了20件文蛤全數合格外，10件金錢仔、15件甲魚及15件大閘蟹中，共有9件不合規定，不合格率達15%。在抽驗賣場中，高雄市家票貼額度樂福的金錢仔與雲林縣大潤發的大閘蟹，也分別被驗出含有還原型孔雀綠及硝基呋喃代謝物。目前所有違規產品皆已下架回收，並由地方衛生機關處辦中。
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▼台北市小額借款台南民間借貸利息如何計算小額信貸比較魚販的甲魚檢驗出的三甲氧芐氨嘧啶。（圖／食藥署提供）
邱秀儀說，本次檢出9件不符規定之檢體中，4件金錢仔皆檢出微量還原型孔雀綠，因有致癌風險，目前禁止使用於供人食用之養殖水產動物，本次檢驗出的含量極低，不排除環境中的農藥殘留。小額貸款率利試算信貸比較
▼食藥署不合格檢體結果追蹤後續。（圖／食藥署提供）
記者嚴云岑／台北報導
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食藥署公教貸款 土地銀行北區區管中心主任邱秀儀表示，本次動物用藥殘留檢測項目共計80品項，包括氯黴素類3項、硝基呋喃代謝物類4項、磺胺劑與Quinolone類等48項、抗生素多重殘留類16項、四環黴素類7項、孔雀綠及其代謝物2項。
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根據《食安法》規定，若水產品檢驗出動物用藥殘留不符，可依同法第15條，對供應商或養殖戶裁罰6萬~2億元的罰鍰，並將產品沒入銷毀。如果販賣業者無法清楚提供來源，或提供資料不實時，亦可依同法第47條處3萬~300萬元罰鍰。邱秀儀說，在9件不合格的產品中，台南市金錢仔餐廳、彰化縣甲魚餐廳與雲林縣大潤發賣的大閘蟹，分別因未能提供來源，遭地方衛生局裁罰3萬元。其餘不合格項目，皆由屏東縣政府衛生局處辦中。
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另外，大潤發販賣的大閘蟹檢出的「硝基呋喃代謝物AOZ」，為消毒性殺菌劑，因可能致癌及造成基因突變，目前也全面禁用。至於4件甲魚檢驗出的三甲氧芐氨嘧啶、氟滅菌、西氟沙星、氟甲磺氯黴素胺等動物用藥，邱秀儀說，前二者分別可用在雞與吳郭魚，但絕對不用用在甲魚上。
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