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大陸中心／綜合報導
北京一位袁先生他家泡在白酒裏的人蔘竟然開花了！他8年前台南房貸將兩根人蔘泡入60度的白酒中，並用密封罐保存，結果最近卻發現其中一根人蔘開出像「金針菇」的白色小花，讓他覺得相當神奇。
據《北京晨報》報導，袁先生說拇指粗的乾人蔘是多年前從東北帶回來的，後來買了罐子來泡酒，從此放在角落，也沒再打開過，「大概一個月前，整理家裡時把它搬出來，才發現開花了，真神奇！」而他問了許多人都不知道是怎麼一回事。
當地記者實際一探究竟，看到罐子裡有兩根人蔘，開花的那一根去除細根鬚約有10幾公分長，最粗的地方直徑約2公分，整根人蔘大部分都浸泡在白酒中，只有頂端露在外面，露出的頂部冒出一根細長的白色莖，莖末端長著5、6個像金針菇頭的白色小球。
報導引述北京植物園園長趙世偉的看法，他分析，依照常理，植物泡在酒精裡應會被殺死，特別是高酒精濃度的情況下，但袁先生家的泡酒人蔘開花，青年創業貸款可能是乾人蔘的外表對內部起了一定的保護作用，表面被殺死了，但裡面還沒有，隨著酒精揮發濃度降低，再遇到適合的環境，人蔘就有可能開花。
但不少網友看了還是覺得很扯，調侃是因為假酒才會導致開花「買到假酒泡了，鑒定完畢」、「人蔘是愛喝酒的」、「睡了8年，人蔘甦醒了」、「在福馬林液裡泡久了，是不是可以活過來？」
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